Ресторан «Лыбедь»
✔ Забронировать стол в ресторане «Лыбедь»
✔ Сезонное меню
Для летних дней подготовили для вас меню, в котором учитывалось не только сезонность блюд, но и цветовые сочетания.
Яркая и ароматная закуска с маринованным и запеченным болгарским перцем, который подается с муссом из шпрот и вкусно сочетается с козьим сыром, каперсами и зеленью. 220 г – 600 руб.
Если хочется чего-то необычного, можно заказать баклажан с крабом и раковыми шейками – для летнего настроения с нотками морской волны. Необыкновенно лёгкая закуска с нежной начинкой из краба, икры палтуса, раковых шеек и мусса из моркови на жареном баклажане. 160 г – 560 руб.
Хит лета, блюдо с традиционными кулинарными корнями - окрошка на квасе, прекрасно освежает и насыщает в знойные летние дни. Сезонные овощи: огурцы, редис, картофель подаются слоями вместе с куриной грудкой, которая предварительно маринуется и обжаривается. Шапочка из яйца пашот украшена зеленью. Хлебный квас подаётся отдельно. 430 г – 590 руб.
На сладкое предлагаем мороженое собственного производства со вкусом лета. Порадуйте себя насыщенной сладостью банана, солнечной тыквой с лёгкой кислинкой облепихи, оригинальным сливочно-сырным вкусом крем-чиз в сочетании с клубникой, ярким и свежим миксом мяты и клубники, вкусом детства сметанного мороженого - сладким и сливочным. 1 шарик (50 г) – 160 руб.
✔ Пирог «Курник»
Принимаем предзаказ на пирог «Курник».
Готовим традиционный закрытый пирог, дрожжевой, многослойный, переложенный блинами, с начинкой из курицы, грибов и яиц. Аппетитный и сытный «Курник», как символ богатства и достатка, украсит праздничный стол.
1400 г, стоимость 1200 руб.
или по телефону +7(4912)700-006
✔ Поздний завтрак
Ежедневно, с 12:00 до 15:00 готовим для вас завтрак.
- Сытный «Рязанский завтрак» - бифштекс из свинины, гратен картофельный, сыр моцарелла, яйцо, бекон, салат, помидоры черри, соусы: сметанно-чесночный и кетчуп. 465 г - 720 руб.
- Сытные картофельные драники с малосолёной форелью, соусом тартар и яйцом пашот. 270 г - 980 руб.
- Овсяная каша с облепиховым джемом, 295 г - 320 руб.
При заказе позднего завтрака по будням, с 12:00 до 15:00, действует скидка 20%.
*****✔ Традиция чаепития
В ресторане «Лыбедь» чтима традиция неспешного чаепития; когда гости собираются вместе за столом, беседуют и пьют чай со сладостями. В русской культуре чаепитие символизирует восстановление душевных сил, успокоение и умиротворение.
В холодную погоду угощаем гостей чаем из самовара. Каждый день завариваем новый вид чая, разливаем в стаканы с подстаканниками.
В ресторане «Лыбедь» хороший выбор чая, в меню представлено 12 сортов. Помимо классических завариваем авторские чаи с брусникой, облепихой и мёдом, пряностями. 500 мл., стоимость 500 руб.
К чаю чёрному, зелёному, ароматному, ягодному подаём сласти - рязанские заедки. Изобилие лакомств для неспешного чаепития - мёд, варенье, «сгущёнка», «жимчики» творожные, безе, печенье, зефир, орехи карамельные, чернослив в шоколаде, клюква в сахарной пудре. 1 поднос (750 г), стоимость 2200 руб.
*****
Для знакомства с гастрономической культурой нашего города приглашаем вас посетить ресторан русской кухни «Лыбедь»!
Наш любимый город, получивший в 1778 году имя первоначальной княжеской столицы - Рязань, вырос на берегу рек Трубежа, Лыбеди и Оки.
Издревле река Лыбедь служила естественной водной защитой для славянской мысовой крепости. Со временем при градостроительстве и преобразовании ландшафта, река потеряла свое функциональное назначение. Но дала жизнь городской, развитой инфраструктуре - Лыбедскому бульвару, в котором сохраняется память о древнем русле реки.
Мы можем гордиться тем, что смогли воссоздать в единой летописной истории города традиции прошлого и соединить с европейским комфортом и качеством в ресторане «Лыбедь».
Для вас готовим классические блюда с авторской ноткой, предлагаем достойную барную карту с винами российских виноделен и домашними настойками. Для детей предусмотрено детское меню.
Мы открыты для гостей, любящих русскую кухню, ценящих свое времяпровождение в атмосфере красоты, уюта и гостеприимства!
Время работы: ежедневно с 12.00 до 00.00
Бронирование столов: +7(4912)700-006
Изображения на сайте носят иллюстративный характер.