Ресторан «Лыбедь»
Забронировать стол в ресторане «Лыбедь»
✔ Новогодний фестиваль «Кухня Рязанского края»
20 ведущих ресторанов Рязани представляют фестивальные сет-меню на основе региональных продуктов. Знакомьтесь с гастрономическими традициями Рязанского края!
Ресторан «Лыбедь» участвует в фестивале и представляет новогодний сет из 6 блюд.
❄ Холодная закуска: Стерлядь, подкопчённая на ольхе, 180 г
❄ Горячая закуска: Лесные грибы с воздушной сметаной и еловым привкусом, 204 г
❄ Салат: Салат с опалённым свиным ухом и маринованной репой, 210 г
❄ Суп: Похлёбка из телячьей щечки, 220 г
❄ Горячее блюдо: Поросёнок со вкусом борща, 501 г
❄ Десерт: Каша гурьевская в виде мусса в корзинке из тулипного теста с медовыми сотами и лесными орешками, 170г
Стоимость фестивального сета: 3500 руб
Возможно сделать предварительный заказ по телефону +7(4912) 700-006
Информация о всех мероприятиях Новогодней Столицы: новогодняя-столица2026.рф
✔ Поздний завтрак
По будням с 12:00 до 13:00 скидка 20% на поздний завтрак.
Каждый день, с 12 часов дня, готовим для вас завтрак.- Необыкновенная по вкусу гурьевская каша - нежнейший манный мусс с орехами, черносливом и курагой, с тонким послевкусием от корицы и сладких блинчиков;
- Классическая глазунья с беконом, томатами и порцией картофеля;
- Сытные картофельные драники с малосолёной форелью, соусом тартар и яйцом пашот;
- Блинчики, в меру сладкие, слегка с подрумяненной корочкой, в сочетании с белыми грибами и копчёной
сметаной - невероятно аппетитно;
- «Рязанский завтрак» - очень сытный, с бифштексом, яйцом, сыром и запечённым картофелем.
*****
✔ Традиция чаепития
В ресторане «Лыбедь» чтима традиция неспешного чаепития; когда гости собираются вместе за столом, беседуют и пьют чай со сладостями. В русской культуре чаепитие символизирует восстановление душевных сил, успокоение и умиротворение.
В холодную погоду угощаем гостей чаем из самовара. Каждый день завариваем новый вид чая, разливаем в стаканы с подстаканниками.
В ресторане «Лыбедь» хороший выбор чая, в меню представлено 12 сортов. Помимо классических завариваем авторские чаи с брусникой, облепихой и мёдом, пряностями. 500 мл – 420 р
К чаю чёрному, зелёному, ароматному, ягодному подаём сласти - рязанские заедки. Изобилие лакомств для неспешного чаепития - мёд, варенье, «сгущёнка», «жимчики» творожные, безе, печенье, зефир, орехи карамельные, чернослив в шоколаде, клюква в сахарной пудре. 1 поднос (750 г) – 2000 р
*****
Для знакомства с гастрономической культурой нашего города приглашаем вас посетить ресторан русской кухни «Лыбедь»!
Наш любимый город, получивший в 1778 году имя первоначальной княжеской столицы - Рязань, вырос на берегу рек Трубежа, Лыбеди и Оки.
Издревле река Лыбедь служила естественной водной защитой для славянской мысовой крепости. Со временем при градостроительстве и преобразовании ландшафта, река потеряла свое функциональное назначение. Но дала жизнь городской, развитой инфраструктуре - Лыбедскому бульвару, в котором сохраняется память о древнем русле реки.
Мы можем гордиться тем, что смогли воссоздать в единой летописной истории города традиции прошлого и соединить с европейским комфортом и качеством в ресторане «Лыбедь».
Для вас готовим классические блюда с авторской ноткой, предлагаем достойную барную карту с винами российских виноделен и домашними настойками.
Мы открыты для гостей, любящих русскую кухню, ценящих свое времяпровождение в атмосфере красоты, уюта и гостеприимства!
В ресторане «Лыбедь»:
- Русская кухня;
- Чаепитие из самовара;
- Рязанские заедки;
- Авторские настойки;
- Детское меню;
- Поздний завтрак 12:00-15:00;
- Банкетный зал;
- Бесплатный Wi-Fi;
- Бонусы и акции для гостей.
Заказ еды и напитков с собой (самовывоз) с 12:00 до 21:30
Время работы: ежедневно 12.00 - 00.00
Бронирование столов: +7(4912)700-006